Cascade Valley Flora

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Una cerveza híbrida con el toque de la uva pinot noir

En lo que constituye un armonioso encuentro entre la cerveza artesana y el vino de autor, la Cascade Valley Flora combina la cerveza roja de Cascade Brewing con uvas Pinot Noir cultivadas en el valle de Willamette, en el Estado de Oregón (EEUU).

Gracias a la maduración de la uva junto a la cerveza, y al posterior envejecimiento en barricas de roble, esta Sour de color granate oscuro presenta aromas afrutados, que recuerdan a zarzamora, ciruela y cereza, siempre con un carácter ácido muy vivo, característico del estilo. En boca resulta ácida y seca, con un toque balsámico afrutado, incluso suavemente picante al final.

Y es que vino y cerveza, siempre que sean de calidad, no tienen por qué estar mal avenidos.

Cantidad

Estilo: Sour / Wild Beer

% Alc. 10%

País: EEUU

Tamaño: 50cl

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